Londres, pour voir fleurir le printemps
Entre averses et éclaircies, la verdoyante Londres se plait au printemps. Elle la plus verte des capitales européennes, avec près de 14 000 ha d’espaces verts.
Buckingham palace, la National Gallery, les deux Tate, Picadilly ou les puces de Portobello… parmi les incontournables londoniens, n’oubliez pas les balades dans les parcs et les jardins. Classés comme espaces naturels, ils sont bien plus qu’un lieu pour la balade : anciens sites royaux pour la plupart, ils perpétuent le lien que les britanniques entretiennent à la nature, et même en ville, ils gardent le charme des campagnes anglaises.
Hyde Park fut le terrain de chasse du roi Henry VIII. Il est le plus grand parc de Londres et compte parmi les 9 parcs royaux de la ville. Il est séparé des jardins de Kensington – Kensington gardens – par la rivière Serpentine. Celui-ci ne fut ouvert au public qu’à partir du XVIIIe siècle et pour rentrer, une tenue plus que correcte était alors exigée. Avenues classiques, jardins néerlandais, jardins italiens… les styles se rencontrent dans une subtile harmonie, et les paysages sont ponctués de monuments et de sites d’exception, comme la Serpentine Gallery, qui est un musée d’art contemporain, ou encore le palais de Kensington, que vous ne pourrez pas visiter : il est la résidence du prince William et de sa petite famille. Au détour d’une allée, laissez-vous entrainer par la magie du lieu. Vous croiserez peut-être Peter pan qui, avant de vivre à Neverland, s’était enfui de chez lui encore bébé pour vivre entouré de fées dans les jardins merveilleux de Kensington.
Notre gros coup de cœur du printemps : le RHS Chelsea flower show
Du 24 au 28 mai, les jardins de l’Hôpital royal de Chelsea accueillent la très célèbre exposition florale de la Société royale d’horticulture, la RHS – Royal Horticultural Society -. Née en 1913, elle est le premier évènement mondial du genre et réunit tous les plus grands paysagistes du monde pour un concours particulièrement exigeant. On y découvre des jardins botaniques venus du monde entier, de grands classiques anglais, de grandes découvertes horticoles, mais aussi des expositions pour sensibiliser à la biodiversité et aux changements climatiques.
Et pour profiter pleinement de l’ambiance so british, installez-vous pour un brunch typique – œufs Bénédict, muffins, saumon, le tout accompagné d’une petite coupe de champagne - ou pour le tea time, avec petits sandwichs, des scones et leur traditionnelle confiture et crème « clotted » et autres gourmandises. Tellement chic ! Côté tarifs, comptez de 54 £ pour le brunch – à 95 £ - pour le tea time.
Vous trouverez aussi des airs de pic-nic et des petites buvettes pour avaler un en-cas sur le pouce.
Nous vous conseillons de réserver vos places à l’avance sur le site de l’évènement : il va y avoir du monde ! Comptez 40,85 £ à 85,85 £ pour une entrée valable pour une journée sur place.
Kiel, pour prendre l’air du large
Du bout de son fjord, Kiel est l’une des villes les plus dynamiques d’Allemagne. Son port a une influence majeure pour l’Europe du Nord, reliant la Baltique à la mer du Nord par le canal artificiel le plus fréquenté au monde. Le port assure des liaisons quasi-quotidienne avec la Suède, la Norvège, la Lituanie.
Multiculturelle, étudiante, festive… nous, ce qu’on aime à Kiel, c’est son âme de vieux loup de mer. La mer est constamment présente, et l’histoire navale de la ville est partout, comme en témoigne sa fameuse régate, la Semaine de Kiel : tous les ans, en juin, se réunissent bateaux de courses de haute technologie et vieux gréments pour le plus grand rassemblement de navires au monde. C’est surtout l’occasion de faire la fête comme jamais, avec de la musique, de la danse, et surtout, la dégustation des spécialités de poissons séchés.
La ville fut en grande majorité détruite à la fin de la Seconde guerre mondiale. Elle garde cependant quelques beaux vestiges comme la Mairie, ou encore les deux églises protestantes. Et pour mieux s’imprégner de la culture locale et de ses vieilles histoires de marin, rendez-vous au beau musée maritime de la Halle aux poissons. Dans un subtil mélange d’architecture traditionnelle et de muséographie contemporaine, l’on est transporté dans l’histoire du port et de ses marins.
En vous promenant sur le port, vous croiserez peut-être le fameux Gorch Fock, un trois-mâts barque qui revient souvent à Kiel. Ça y est, vous êtes un vrai marin ? Vous pourrez aller déguster le fameux hareng fumé de Kiel, le « Kieler sprotten », avec une pinte de bière blonde.
Une balade à vélo, ça vous dit ? Très fréquenté par les bateaux, le canal de la Baltique à la mer du Nord est bordé d’une piste cyclable charmante, entre mer, campagne et ville.
Zurich, pour découvrir tous les parfums de la Suisse
Neige sur les sommets, près verdoyants et fleurs des champs : le printemps jaillit en Suisse ! Il est temps d’enfiler ses chaussures de randonnée et d’aller par monts et par vaux pour admirer une nature plus belle que jamais. Si Zurich est une destination idéale pour un city break, elle est un point de chute parfait pour aller crapahuter en journée à la découverte des pâturages de printemps.
Les vaches aussi sont heureuses de retrouver leurs pâturages, et le lait de printemps sera le meilleur de l’année, utilisé pour faire le bon fromage. Lait, beurre, crème, fromages… profitez des visites dans les fromageries du canton pour gouter tous les parfums des spécialités laitières suisses. Un régal.
En ville, le restaurant stadtkaeserei produit ses propres formages et yahourt, et organise aussi des ateliers de fabrication de fromage. Sur 2 ou 3 heures, tandis que vous mettrez les mains à la pâte, vous aurez même de quoi déguster un assortiment des meilleurs fromages suisses.
A 25 mn de Zurich en voiture – 35 mn en train -, la jolie ville de Bremgarten tient un marché annuel de Pentecôte, très renommé en Suisse et âgé de 800 ans. Le 6 juin, retrouvez près de 400 artisans et producteurs pour savourer une Suisse authentique et de découvrir un artisanat délicat.
Pour surprendre vos sens et donner un peu de fraîcheur à vos papilles, découvrez un savoir-faire du Moyen âge à la fête du monastère de Wettingen, le 6 juin. Dans les jardins du monastère sur une presqu’île de la Linmat, suivez un parcours olfactif sur le chemin des plantes médicinales et de tous leurs bienfaits. En famille, vous pourrez fabriquer vos bonbons sauge-menthe poivrée, observer les processus de distillation de huiles essentielles, écouter un conte de fées en pleine nature, acheter du vin, du miel, des fruits à la boutique du monastère…
Côté pratique : le monastère de Wettingen est à 25 mn de Zurich en voiture, et la ville est desservie par le train plusieurs fois par jours, pour un trajet de 35mn. L’accès au site du monastère est gratuit, certaines activités sont payantes – comptez jusqu’à 14 francs suisses pour un adulte.
Vannes, pour un bain dans la culture bretonne
Un événement festif, authentique, 100 % local et qui parle breton, ça vous dit ? La célèbre course Redadeg – « course » en Breton – arrivera cette année à Vannes le 28 mai. Créée en 2008, elle a pour vocation de soutenir la langue et la culture bretonne et ses participants sillonnent à travers la Bretagne sur plusieurs jours.
A l’arrivée, c’est la fête ! Retrouvez toutes les animations du Ti ar Vro – office de tourisme breton -, avec des concerts, des dégustations, des bagadoù du pays bretons… et surtout, un grand fest noz pour terminer la soirée en beauté. L’ambiance est joyeuse, simple, et accueillante : entre les spécialités à déguster, un soupçon de langue bretonne et quelques petits pas d’An-dro… vous aurez beaucoup à découvrir.
Et Vannes est tellement jolie au printemps : les ruelles médiévales fleurissent, les maisons à pans de bois se font coquettes sous le soleil… Il pleut ? Tant mieux, la ville a un charme fou sous la pluie, et vous pourrez en profiter pour vous installer au chaud dans un petit café du cœur de ville, ou visiter le musée des Beaux-arts, la Cohue.
